Salata "kış"
Patatesleri üniformalı olarak kaynatın, soyun ve daireler halinde kesin. Sosis veya jambonu daireler veya küpler halinde kesin. Pansumanı hazırla. Bitkisel yağ, tatlı hardal, sirke, tuz ve şekeri birleştirin, iyice karıştırın. Salatanın tüm malzemelerini karıştırın, sosla baharatlayın ve karıştırın. Servis yapmadan önce maydanoz yeşilliklerini salatanın üzerine serpin.
lahana turşusu - 150 g, patates - 3-4 adet., 200 g veya jambon füme sosis - 200 g, tadı maydanoz yeşillikleri, bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık, sirke meyveli 0,5 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için şeker, tatmak için tuz