Salata "moskova bölgesi"
Dana eti ve domuz eti büyük parçalar halinde kızartın. Kızarmış et, soyulmuş elma, payet halinde kesilmiş turşu, soğan - ince yarım halkalar. Her şeyi karıştırın, limon suyu, karabiber, tuz ekleyin, mayonez ekleyin.
elma - 300 g, 100 g kavrulmuş dana eti, 100 g kavrulmuş domuz eti, tuzlu salatalık - 100 g, soğan - 75 g, mayonez - 0,5 bardak, tatmak için limon suyu, tatmak için karabiber, tatmak için tuz