Tavuk pirinç salatası
Yağı bir tencerede eritin, pırasa ekleyin, ince halkalar halinde kesin ve pirinç, iyice ısıtın, sıcak et suyu, tuz ekleyin ve pirinç pişene kadar pişirin. Sakin ol. Derisiz ve kemiksiz tavuk etini ince doğrayın. Kereviz ve elmaları soyun ve rendeleyin. Yumurtaları ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez veya sos ekleyin. Salatayı yumurta halkaları ve maydanoz yeşillikleri ile süsleyin.
haşlanmış veya kızarmış tavuk 0,5 adet, margarin - 50 g veya tereyağı - 50 g, pırasa - 1 adet pirinç - 1 bardak, et suyu - 2'su bardağı veya su - 2'su bardağı, tuz, elma - 2 adet, yumurta - 2 adet, kereviz - 50 g, yeşil bezelye - 0.5'su bardağı, mayonez - 1'su bardağı veya ekşi krema sosu - 1'su bardağı, doğranmış maydanoz yeşillikleri 1 yemek kaşığı. kaşık