Peynirli patates salatası
Patatesleri soyun, stokta kaynatın, soğutun ve dilimleyin. Salatalıkları ikiye kesin, sonra dilimleyin. Peynir ve soğanları doğrayın, jambonu şeritler halinde kesin, kereviz taze soğan ve salatayı da kesin. Pansuman için bitkisel yağ, sirke, 100 ml dekokasyon, tuz ve karabiber karıştırın, soğan ekleyin. Sosun içine salata, patates, salatalık ve kereviz koyun, yarım saat demlenmesine izin verin. Jambonu ekleyin ve servis yapmadan önce peynir serpin.
patates - 1 kg, sebze suyu - 1'l, salatalık - 2 adet kereviz - 1 demet, marul - 1 baş, peynir - 200 g, haşlanmış jambon - 200 g, soğan - 1 adet yeşil soğan - 1 demet, bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tuz, tatmak için karabiber