Yeşillikli patates salatası
4 porsiyon
Patatesleri soyun, kaynatın, süzün ve kurutun. Sıcak patates tavanı, ince doğranmış soğan, tuz, maydanoz ve dereotu yeşillikleri ile sarımsak öğütün. İnce doğranmış salatalık, yağ ekleyin, her şeyi homojen bir kütle ve tuz içinde ezin. Kütleyi rulo ile oluşturun, uzun bir tabağa koyun, her tarafa mayonez ile kaplayın ve otlar serpin. Buzdolabında iyice soğutun.
Patatesleri soyun, kaynatın, süzün ve kurutun. Sıcak patates tavanı, ince doğranmış soğan, tuz, maydanoz ve dereotu yeşillikleri ile sarımsak öğütün. İnce doğranmış salatalık, yağ ekleyin, her şeyi homojen bir kütle ve tuz içinde ezin. Kütleyi rulo ile oluşturun, uzun bir tabağa koyun, her tarafa mayonez ile kaplayın ve otlar serpin. Buzdolabında iyice soğutun.
patates - 600 g, yeşil soğan - 200 g, sarımsak - 2 kama, tuzlu salatalık - 3 adet, ayçiçek yağı - 80 g, mayonez - 100 g, tuz - 1 g, maydanoz yeşillikleri - 1 g, dereotu - 1 g