Haşlanmış salata

Eti ince doğrayın. Patatesleri ince dilimler halinde kesin, pancarları küpler, yeşil maydanoz veya kereviz haline getirin ve soğanları ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, mayonezle doldurun ve soğutun. Salatayı yapraklara ayırın, durulayın, kağıt havluyla kurutun. Servis yapmadan önce 4 tabağı yeşil marul yapraklarıyla örtün, pişmiş salatayı üzerlerine koyun, üzerine mayonez dökün. Haşlanmış yumurta dilimleri ile süsleyin ve doğranmış maydanoz yeşillikleri serpin.