Ukrayna atıştırmalık
1 porsiyon
Soyulmuş haşlanmış pancar, taze beyaz lahana, elmalar payet halinde kesilir. Lahanalar tuzla öğütülür, preslenir, elma, pancar ile karıştırılır ve mayonez ve sitrik asit ile terbiye edilir. Salata jambon, kaz, yumurta, salatalık, domates ve maydanoz yeşillikleri veya yeşil marul yaprakları ile dekore edilmiştir.
Soyulmuş haşlanmış pancar, taze beyaz lahana, elmalar payet halinde kesilir. Lahanalar tuzla öğütülür, preslenir, elma, pancar ile karıştırılır ve mayonez ve sitrik asit ile terbiye edilir. Salata jambon, kaz, yumurta, salatalık, domates ve maydanoz yeşillikleri veya yeşil marul yaprakları ile dekore edilmiştir.
beyaz lahana - 25 g, pancar - 20 g, maydanoz yeşillikleri - 5 g, domates - 20 g, salatalık - 10 g, tuz, elma - 10 g, kaz - 85 g, mayonez - 10 g, jambon - 20 g, yumurta - 0.25 adet., sitrik asit - 0.1 g