Salata udmurt

Patatesleri üniformalı olarak yıkayın ve kaynatın, soğutun, soyun ve payet halinde kesin. Turpu dilimler halinde kesin, salatalığı pipetlere kesin, taze soğanları ve maydanoz yeşilliklerini ince doğrayın. Patates, turp ve salatalık, tuz karıştırın, sirke ve şeker ekleyin, ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Salatayı bir salata kabına koyun, ekşi krema dökün, yeşil marul yaprakları, maydanoz yeşillikleri, ezilmiş taze soğan ile süsleyin. Denizanasına salata servis edilmesi önerilir.