Kuzu salatası
Soğanları halkalar halinde kesin ve altın sarısı olana kadar soteleyin. Eti kaynatın ve küçük dilimler halinde kesin. İnce rendelenmiş turp. Her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Haşlanmış yumurta dilimleri ve maydanoz yeşillikleri ile süsleyin.
kuzu - 200 g, turp - 200 g, bitkisel yağ - 30 ml, soğan - 2 adet mayonez - 100 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tuzu