Domates ve fasulye kapsülü paradis salatası (salade paradis)
6 porsiyon
Ekşi kremayı veya kremayı su banyosunda ısıtın ve sirke, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Karışımı kalınlaşana kadar karıştırarak bir su banyosunda saklayın. Ateşten alın ve 5 dakika soğutun. Domates, marul, fasulye, maydanoz ve yumurtaları iyice karıştırın, hazırlanan pansumanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın.
Ekşi kremayı veya kremayı su banyosunda ısıtın ve sirke, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Karışımı kalınlaşana kadar karıştırarak bir su banyosunda saklayın. Ateşten alın ve 5 dakika soğutun. Domates, marul, fasulye, maydanoz ve yumurtaları iyice karıştırın, hazırlanan pansumanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın.
ekşi krema - 0,5'su bardağı veya krema - 0,5'su bardağı, şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 2 yemek kaşığı. kaşık, zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık veya mısır yağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber - 0.75 çay kaşığı, domates - 4 adet, yeşil fasulye - 2'su bardağı, maydanoz yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet.