Balık ve domates salatası
Balıkları bağırsak, deriyi ve kemikleri soyun, tuz ve kızartın. Balıkları soğutun, küçük parçalar halinde kesin. Bitkisel yağ, sirke, doğranmış soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. Balık parçalarını dökün, dilimlenmiş soyulmuş domatesleri ekleyin.
balık denizi veya nehir 500 g, yağ - 30 g, domates - 250 g, bitkisel yağ - 150 g, soğan - 150 g, tatmak için tuz, tatmak için sirke, tatmak için karabiber