Ringa domates salatası-1

1 porsiyon


Kereviz köklerini yıkayın ve 20-25 dakika soğuk suda bekletin. Ringa balığını kemiklerden soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş, soyulmuş ve ince doğrayın (süslemek için 1 sarısı bırakın). Pomidorları yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin ve kerevizi ince saman. Ringa balığı, yumurta, siyah ve kırmızı öğütülmüş karabiber, tuz ekleyin, hafifçe karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın, sonra tekrar iyice karıştırın ve bir salata kasesine veya derin tabağa koyun. Salatayı domates dilimleri ve ufalanmış haşlanmış sarısı ile süsleyin.