Danimarka havuç salatası
Havuçları küpler halinde kesin ve söndürün, yeşil bezelyeleri söndürün. Boynuzları kaynatın, soğuk suyla durulayın. Haşlanmış havuç, haşlanmış bezelye, haşlanmış boynuz, jambon, dilimlenmiş veya doğranmış ringa balığı, ince doğranmış turşu, limon suyu veya sirke, tuz, kapari, çay kaşığı hardal ekleyin, mayonez ekleyin. Mayonez yerine leko, domates salçası veya tatlı biber ezmesi alabilirsiniz.
boynuzlar - 250 g, havuç - 200 g, yeşil bezelye - 100 g, jambon veya et haşlanmış 100 g veya ringa balığı - 100 g, tuzlu salatalık - 2 adet limon suyu, tatmak için sirke, tatmak için tuz, tatmak için kapari, hardal - 1 çay kaşığı mayonez