Havuç, elma ve kuru üzüm salatası
2 porsiyon
Kuru üzüm sıralanır, yıkanır, haşlanmış su ile dökülür ve 20-30 dakika bırakılır. Çiğ havuç ve elma, ekşi krema, kuru üzüm, şeker kumu, tuz, sitrik asit ile karıştırılarak ince pipetler halinde kesilir. İyice karıştırın ve servis edildiğinde elma ve havuç ile süsleyin.
Kuru üzüm sıralanır, yıkanır, haşlanmış su ile dökülür ve 20-30 dakika bırakılır. Çiğ havuç ve elma, ekşi krema, kuru üzüm, şeker kumu, tuz, sitrik asit ile karıştırılarak ince pipetler halinde kesilir. İyice karıştırın ve servis edildiğinde elma ve havuç ile süsleyin.
Tatmak için sitrik asit, tatmak için tuz, şeker - 15 g, ekşi krema - 80 g, havuç - 300 g, elma - 200 g, kuru üzüm - 20 g