Salata "mimosa" i
12 porsiyon50 dakika 20 dakikaTatile Mimosa salatası hazırlayalım. Tarif basit, lezzetli ve şenlikli.
Somon - 1 kavanoz (240 g), Mayonez - 1 kavanoz (200 g), Soğan - 1 pc., Protein - 4 pc., Tereyağı - tatmak için (50-100 g), Peynir - tatmak için (100-150 g), Haşlanmış havuç - 3 adet, Patates - 3 adet pc., Yeşil soğan - tadına, yeşile.Önünüzde salata "Mimosa" ürünleri.
Mimosa salatası nasıl yapılır: Patates ve havuçları kasanklara yıkayın, katlayın, soğuk su dökün. Kaynama noktasına getirin. Isıyı minimuma indirin, sebzeler hazır olana kadar bir kapağın altında üniformalı olarak pişirin (yaklaşık 20 dakika patates, yaklaşık 30 dakika havuç). Suyu boşaltın. Güzel. Temiz.
Yumurtaları bir tencereye koyun. Soğuk suyla doldur. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Ateşe verin, kaynatın. Ateşi orta dereceye düşürün, sert kaynatın (yaklaşık 10 dakika). Suyu boşaltın. Soğuk suyla doldur. Güzel.
Yumurtaları soyun. Durulayın. Proteinleri sarısından ayırın.
Soğanları temizleyin ve yıkayın. Küpler halinde kesin.
Soğanları yeşil yıkayın ve doğrayın.
Bir kavanoz konserve somon açın. Biraz yağ boşaltın. Somonu çatalla öğütün.
Sonra somonu bir salata kasesine koyun ve mayonezi tatmak için yayın (2-3 yemek kaşığı).
Hazırlanan soğanları bir sonraki katmana yerleştirin.
Ürünlerin geri kalanını aşağıdaki sırayla katmanlar halinde doğrudan salata kabına rendeleyin: - yumurta akı;
- dondurucudan tereyağı;
- rendelenmiş peynir + mayonez (2-3 yemek kaşığı);
- haşlanmış havuç + mayonez (2-3 yemek kaşığı);
- haşlanmış patates + mayonez (2-3 yemek kaşığı);
- yeşil soğan;
- yumurta sarısı. "Mimosa" salatasını 2-3 saat buzdolabında soğutun. Salata "Mimosa" hazır, servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!