Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Salata "hanımefendi"

Pişirme tarifleri / Atıştırmalık tarifleri / Salatalar / Havuç salatası

4 porsiyon
1 saat 30 dakika 20 dakika

Parlak üç katmanlı salata "Mistress" masada harika görünüyor. Ve bu ihtişamı yaratmak çok basit, tarifi okuyun.

Çiğ havuç - 250 g, Pancar - 200 g, Sert peynir - 200 g, Sarımsak - 6 lob, Ceviz - 60 g, Tuz - 1 çay kaşığı (tatmak için), Karabiber - bir bıçağın ucunda (tatmak için), Mayonez - 150 g (tatmak için)

Reçeteli ürünler. Mistress salatası nasıl yapılır?

Pancarları yıkayın, soğuk su dökün, kaynatın. Pişene kadar (60-90 dakika) bir kapağın altında kısık ateşte pişirin. Kaynar suyu boşaltın. Güzel.

Soyun, yıkayın, havuçları rendeleyin.

Cevizleri oklava ile öğütün.

Soyun, sarımsakları öğütün.

Havuçlara ezilmiş sarımsak (2 dilim), öğütülmüş ceviz (30 g), tuz, karabiber ekleyin, karıştırın.

Peyniri ince bir rendeye rendeleyin, ezilmiş sarımsak (2 dilim) ekleyin, karıştırın.

Haşlanmış pancarları soyun, kaba bir rendeye rendeleyin, kalan ezilmiş sarımsak ve fındık, tuz ekleyin, karıştırın.

Tabağa katmanlar halinde salata "Mistress" koyun. Her katman düzleştirilir, alınır ve mayonez ile yağlanır. Bu sırayla yükleyin: 1) sarımsak ve fındıklı havuç;

2) sarımsak peyniri;

3) sarımsak ve fındıklı pancar.

Son tabaka mayonezdir.

"Hanımefendi" salatası hazır. Afiyet olsun!