"stolichny" balık salatası
Patatesleri tek tip olarak yıkayın ve kaynatın, soğutun, soyun ve dilimleyin. Salatayı yapraklara ayırın, durulayın, kurutun ve parçalara ayırın. Soyulmuş salatalıkları ve yumurtaları küçük dilimler halinde kesin, haşlanmış mersin balığı, beluga veya severugu, bir çatalla parçalara ayırın veya sökün. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın ve mayonez ve sos ekleyin. Salatayı bir salata kabına koyun, balık, yumurta, bitki dilimleri ile süsleyin.
haşlanmış balık - 50 g, haşlanmış patates - 35 g, salatalık - 25 g veya konserve salatalık - 25 g, yeşil salata - 10 g, mayonez - 40 g, güney sosu - 10 g, yumurta - 20 g, balık havyarı - 6 g veya somon veya semga8 g, yengeçler - 5 g, zeytin - 10 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber