Tavuk salatası "başkent"
Herhangi bir şenlikli masanın gerçek dekorasyonu tavuklu Başkent salatası, tarif geleneksel ve birçok kişi tarafından seviliyor.
tavuk - 1 parça, patates - 0,5 kg, tuzlu salatalık - 300 g, yeşil salata - 100 g, konserve yeşil bezelye - 120 g, yumurta - 6 adet, yengeç eti - 60 g, kuru erik - 15 g, domates sosu - 3 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 1 çay kaşığı, mayonez - 1'su bardağı, ekşi krema - 1'su bardağı, tatmak için yeşillikler, tuz
Tavuğu kaynatın veya kızartın, soğutun, kesin. Eti deriden ve kemiklerden soyun ve dilimleyin. Süslemek için birkaç uzun dilim bırakın. Tüm malzemeleri kesin, karıştırın, tuz, karabiber, şeker ekleyin. Ekşi krema ve domates sosu ile karıştırılmış tavuk mayonezli "Stolichny" salatası baharatlayın. Salata kabını salata yapraklarıyla örtün, salatayı üzerlerine koyun. Tavuklu "stolichny" salatası, yumurta dilimleri, yengeç çubukları, tavuk eti dilimleri, kuru erik ve otlar ile dekore edilmiştir.