Yeşillikli deniz lahana salatası

1 porsiyon


Deniz lahanasını durulayın, şeritler halinde kesin ve 10 dakika kaynatın. Nişastayı az miktarda soğuk suda seyreltin. Marul yapraklarını 5-6 parçaya kesin ve domuz yağı üzerinde kızartın. Soğutun ve yemeğin kenarlarına yayın. Deniz lahanasını aynı tavada kızartın ve sonra 1, 5 bardak kaynar suya dökün, mannagları (veya stok küpü), şekeri ve tuzu tatlandırın. Suda seyreltilmiş nişastayı ekleyin, yaklaşık 1 dakika daha protomit yapın, sonra ocaktan alın ve biraz soğutun. Deniz lahanasını yemeğin ortasına koyun - ve servis yapabilirsiniz.