Salata "armavir"

1 porsiyon


Kurutulmuş beyaz mantarlar ıslatılır, kaynatılır, ince doğranır ve bitkisel yağ ile kızartılır. Biri kızarmış ampul soğan, tuzlama ve karıştırma ile karıştırma yapar. Biri işlenmiş haşlanmış karidesi slaytlı bir salata kasesine koyar; sonra biri işlenmiş pişmiş karidesi üstüne koyar; sonra mayonez dökülür. Servis yaparken yeşilliklerle süslenirler.