Salata "deniz virtüözleri"

Elmaları rendeleyin, kuru üzümleri kaynar suyla haşlayın, yengeç etini ince doğrayın. Deniz lahanasını yengeç eti, elma ve kuru üzümle karıştırın. Sos için balı ekşi krema ile karıştırın ve salatayı baharatlayın. Salatayı elma dilimleri ve yengeç çubuklarıyla süsleyin.