Bahar salatası "tazelik"

İnce parçalanmış lahana. Salatalıkları ve domatesleri pipetlere, turpları ince kupalara kesin. Yengeç çubukları ve dereotu yeşillikleri halinde kesin. Lahanayı büyük bir tabağa koyun, sebzelerin ve yengeç çubuklarının geri kalanını üstüne koyun, tuz, karabiber, bitkisel yağ dökün ve otlar serpin. Salata Adyghe peyniri veya suluguni parçaları ile servis edilebilir.