Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Elma ve domatesli kale salatası
2 porsiyon1 saat 5 dakika 25 dakika
Olgun beyaz lahananın aşırı sertliği nedeniyle, herkes ondan salata pişirmeyi taahhüt etmez. Elma ve domatesli lahana salatası tarifinde, beyaz lahanayı yumuşak ve sulu hale getirmeye yardımcı olacak küçük bir numara öğreneceksiniz.
Beyaz lahana - 500 g, Ekşi elma - 1 adet, Domates - 1 adet, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık, Kırmızı sıcak öğütülmüş biber - 0.25 çay kaşığı (tatmak için), Şeker - 0.5 çay kaşığı, Tuz - tatmak için
Gerekli ürünleri hazırlayın. Tuzlu salataları sevmiyorsanız, kırmızı acı biber yerine kırmızı biber kullanabilirsiniz. Lahanayı durulayın, üst kapak yapraklarını çıkarın.
Lahanayı ince ince doğrayın. 
Doğranmış lahanayı iyice tuzlayın ve 30 dakika bekletin. 
Bundan sonra, lahanayı bir tencereye aktarın ve kaynar suyun üzerinde yuvarlayın. Kapakla sıkıca kapatın ve lahanayı 20-30 dakika daha bırakın. 
Ardından cam suyu yapmak için lahanayı bir kevgir içine yatırın. Sakin ol. 
Limonun suyunu sıkın. 
Elmaları ve çekirdeği soyun ve şeritler halinde kesin. Elmaların üzerine limon suyu dökün. 
Domatesleri küçük dilimler halinde kesin. 
Lahanayı bir salata kabına koyun. Elmaları ve domatesleri ekleyin. 
Salatanın üzerine bitkisel yağ dökün, şeker ve kırmızı öğütülmüş biber ekleyin. 
İyice karıştırın. 
Bitmiş salatayı bir salata kasesine koyun ve domates ve elma parçaları ile süsleyin. 
Lahana salatasını pişirdikten hemen sonra elma ve domatesle servis edin. Afiyet olsun!