Tatlı biber pancarlı karnabahar salatası
4 porsiyon
Karnabaharı ayrı küçük stokerlere bölün, durulayın ve tuzlu kaynar suya koyun. Lahanayı yumuşayana kadar pişirin, ancak güçlü kalsın. Suyu boşaltın. Karnabaharı yeşil biber ve pancar ile karıştırın. Sirke, zeytinyağı karıştırıcıya (veya şişeye) dökün, oraya tuz ve karabiber koyun ve iyice çırpın. Salatanın üzerine sos dökün. Servis yapmadan önce salata oda sıcaklığında 30 dakika beklemelidir.
Karnabaharı ayrı küçük stokerlere bölün, durulayın ve tuzlu kaynar suya koyun. Lahanayı yumuşayana kadar pişirin, ancak güçlü kalsın. Suyu boşaltın. Karnabaharı yeşil biber ve pancar ile karıştırın. Sirke, zeytinyağı karıştırıcıya (veya şişeye) dökün, oraya tuz ve karabiber koyun ve iyice çırpın. Salatanın üzerine sos dökün. Servis yapmadan önce salata oda sıcaklığında 30 dakika beklemelidir.
zeytinyağı - 0,5'su bardağı veya mısır yağı - 0,5'su bardağı pancar - 0,5'su bardağı, karnabahar - 1 baş, tuz - 1 çay kaşığı, sirke - 3 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber - 0.75 çay kaşığı, dolmalık yeşil biber - 0.5'su bardağı