Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Karnabahar salatası
4 porsiyon
Karnabaharı infloresanslara ayırın, durulayın, kaynar tuzlu suda 6-8 dakika beyazlatın. Bir kevgir dökün, soğuk suyla üfleyin. Yeşillikleri durulayın, suyu sallayın ve ince doğrayın. Soğanları küçük küpler halinde kesin, taze soğanları ince doğrayın. Sos için bitkisel yağı sirke, limon ve portakal suyu ile karıştırın, sarımsak, tuz, karabiber, bir tutam şeker ekleyin. Karnabaharı soğanla karıştırın, sos ile doldurun, 1 saat marine edin. Servis yapmadan önce salatayı yarım limon kupaları ile süsleyin.
Karnabaharı infloresanslara ayırın, durulayın, kaynar tuzlu suda 6-8 dakika beyazlatın. Bir kevgir dökün, soğuk suyla üfleyin. Yeşillikleri durulayın, suyu sallayın ve ince doğrayın. Soğanları küçük küpler halinde kesin, taze soğanları ince doğrayın. Sos için bitkisel yağı sirke, limon ve portakal suyu ile karıştırın, sarımsak, tuz, karabiber, bir tutam şeker ekleyin. Karnabaharı soğanla karıştırın, sos ile doldurun, 1 saat marine edin. Servis yapmadan önce salatayı yarım limon kupaları ile süsleyin.
Karnabahar - 1 baş, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, dereotu - 1 demet, maydanoz yeşillikleri - 1 demet, yeşil soğan - 1 demet, sarımsak - 1 kama, şarap beyaz sirke 3 yemek kaşığı. kaşık, zeytinyağı - 6 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık, portakal suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için şeker, limon - 1 adet.
