Beyaz lahana salatası
1 porsiyon
Lahana doğranır, tuz serpilir (1 kg başına 15 g), sirke ile sulanır ve hafif bir yumuşamaya hafifçe ısıtılır. Soğutulmuş lahanalar kızılcık, doğranmış yeşil soğan, havuç, şeker ve yağ ile karıştırılır.
Lahana doğranır, tuz serpilir (1 kg başına 15 g), sirke ile sulanır ve hafif bir yumuşamaya hafifçe ısıtılır. Soğutulmuş lahanalar kızılcık, doğranmış yeşil soğan, havuç, şeker ve yağ ile karıştırılır.
beyaz lahana - 66 g, kızılcık - 10 g, yeşil soğan - 10 g veya havuç - 10 g, sirke %3 - 10 g, bitkisel yağ - 5 g, şeker - 5 g