Baharatlı lahana
3 porsiyon
Beyaz lahana kaba pipetler halinde kesilir, pancar dilimler halinde kesilir. Birkaç parça kırmızı kırmızı kırmızı biber olan kereviz yeşillikleri eklenir. Tuzlamadan sonra kaynar suyu sirke ile dökün, böylece su sadece sebzeleri kaplar. 2-3 gün sıcak bir yerde bırakın. Ete servis edilir.
Beyaz lahana kaba pipetler halinde kesilir, pancar dilimler halinde kesilir. Birkaç parça kırmızı kırmızı kırmızı biber olan kereviz yeşillikleri eklenir. Tuzlamadan sonra kaynar suyu sirke ile dökün, böylece su sadece sebzeleri kaplar. 2-3 gün sıcak bir yerde bırakın. Ete servis edilir.
beyaz lahana - 400 g, pancar - 80 g, sirke - 60 g, yeşiller - 50 g, kırmızı biber - 30 g, tuz - 20 g