Salata "spicy-2"

1 porsiyon


Hazırlanan kalamar karkasları yaklaşık 5 dakika tuzlu suda kaynatılır. Biri, önceden kaynar bitkisel yağ ile dökülen ve 25-30 dakika bırakılan ince bir saman, havuç ve rendelenmiş pipetlerle karıştırılmış ampul soğanları ile soğutma yapar. Sirke dökülür, kırmızı biber, tuz, pipetlerle rendelenmiş taze salatalık ve ezilmiş sarımsak yerleştirilir. Her şey iyice karışık. Bitmiş salata 0 - + 3 ° C'de 1, 5-2 saat buzdolabında tutulur. Servis edildiğinde yeşilliklerle süslenir.