Kalamar salatası
1 porsiyon
Kalamarı temizleyin, durulayın ve kaynar suyla yuvarlayın. Koyu cildi soyun ve 6-9 dakika kaynatın, sonra kurutun ve şeritler halinde kesin. Sarımsakları ince doğrayın ve hazırlanan kalamarı onunla baharatlayın, soya sosu, sirke özü, susam, kırmızı ve karabiber, şeker, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce salatayı 3-3, 5 saat demleyin.
Kalamarı temizleyin, durulayın ve kaynar suyla yuvarlayın. Koyu cildi soyun ve 6-9 dakika kaynatın, sonra kurutun ve şeritler halinde kesin. Sarımsakları ince doğrayın ve hazırlanan kalamarı onunla baharatlayın, soya sosu, sirke özü, susam, kırmızı ve karabiber, şeker, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce salatayı 3-3, 5 saat demleyin.
sarımsak - 1-2 kama, kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı, tatmak için tuz, taze kalamar - 1 kg, şeker - 1,5 çay kaşığı, tatmak için öğütülmüş karabiber, soya sosu - 1 yemek kaşığı. kaşık, susam tohumu - 0.25 çay kaşığı, özü - 1 çay kaşığı