Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Mantar temizleyici tavuk salatası
8 porsiyon2 saat 35 dakika seninki 1 saat 45 dakika
Salata "Mantar Polyanka" veya salata "Polyanka" basit bir tarif, tadı harika ve ana vurgu tasarımda. Böyle bir salata şenlikli masada çok etkileyici görünüyor. Sonuçta, bu gerçek bir sebze pastası!
Mayonez (daha iyi ışık) - 300 g (10 yemek kaşığı), Büyük havuç - 2-3 adet. (200-250 g), Büyük patates - 2-3 adet., Yumurta - 4-5 adet., Peynir - 150 g, Tavuk filetosu - 250-300 g, Salamura mantar - 350-400 g, Soğan - 1 adet, Yeşil soğan - 1 demet (50 g), Tuz (et için) - 0.25 çay kaşığı.
Salata "Mantar glade" hazırlanması için ürünler hazırlayın.
Tavuk filetosunu kaynatın. Eti lezzetli hale getirmek için önce 1 litre su kaynatmanız, 0. 25 çay kaşığı tuz eklemeniz gerekir. Daha sonra filetoyu kaynar suya indirin, vidalayın ve düşük kaynamada 30 dakika pişirin. Güzel. 
Filetoyu lifler boyunca dilimler halinde kesin. Sonra eti payet halinde kesin veya küçük parçalar halinde sökün. 
Patatesleri deride kaynatın (15-20 dakika düşük kaynatın). Kaba bir rendenin üzerine soyun ve rendeleyin. 
Havuçları deride kaynatın (30 dakika zayıf bir kaynama ile pişirin). Temiz. Kaba bir rendeye rendeleyin. Patates ve havuçları ayrı tabaklara rendeleyin!
Yumurtaları kaynatın (soğuk suya koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin). Serin, temiz, ayrı bir tabakta kaba bir rendeye rendeleyin. 
Peyniri ayrı bir tabağa rendeleyin. 
Soğanları soyun ve yıkayın. İyi doğrayın. 
Belirli kokuyu gidermek için doğranmış soğanlar kaynar su ile haşlanabilir. 
Sıvıyı mantarlardan boşaltın. Dekorasyon için birkaç mantar seçin, mantarların geri kalanını payet haline getirin. 
Salata "Mantar temizleme'yi aşağıdaki sırayla katmanlarda bir slayt şeklinde yerleştirin: - yarı havuç;- peynirin yarısı;
- yumurtaların yarısı;- 2 yemek kaşığı. kaşık mayonez;
- yarım patates;- iyi bir mayonez tabakası (yaklaşık 3 yemek kaşığı);
- tavuk eti;
- mantarlar;- soğan;
- patateslerin kalan yarısı;- 2 yemek kaşığı. kaşık mayonez;
- yumurtaların kalan yarısı;
- peynirin kalan yarısı;- iyi bir mayonez tabakası (3 yemek kaşığı);
- havuçların kalan yarısı. 
Taze soğanları yıkayın ve ince doğrayın. 
Salata "Mantar temizleme" aşağıdaki gibi düzenleyin: bütün mantarları üstüne koyun ve yeşil soğan ile süsleyin ve ince doğranmış yeşil soğanlardan "ot 'yapın. İsterseniz, "Polyanka" salatasını sebzelerden çiçeklerle süsleyebilirsiniz. Salata 40-50 dakika bekletin. Afiyet olsun!