Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Salata "yunan"
4 porsiyon"Yunan" salatası tüm dünyada sevilen bir tariftir.
sarımsak - 1 kama, tuz - 0,5 çay kaşığı, zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, yaprak salatası - 1 demet, koyun filizi 100 g veya beyaz peynir - 100 g, çukurlu zeytin 100 g, domates - 2 adet, limon - 0,5 adet., öğütülmüş karabiber
Yunan salatası sosu: Sarımsakları soyun, ince doğrayın, tuzla hafifçe ovalayın. Tuz tamamen eriyene kadar karıştırarak yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin. Bırak demlensin. Salatayı yapraklara ayırın, durulayın, kurulayın, ellerinizle kabaca dar, sos ile karıştırın. Brynza bıçağa yapışırsa brynzayı küpler halinde kesin, her kesimden önce bıçağı soğuk suya batırın. Zeytinleri daireler çizerek kesin. Domatesleri kabaca doğrayın. Porsiyon tabaklarını marul yaprakları ile koyun, üzerine domates ve zeytin koyun, zar brynza serpin. Salatayı limon suyu ile karıştırın, karabiber serpin. Yunan salatasını karıştırmadan masaya servis edin.
