Yunan salatası
4 porsiyon
Pirinci kaynatın, bir kevgir içine dökün, durulayın ve suyla boşaltın. Soğanı ve tatlı biberi soyun ve payet halinde kesin. Pirinci mısır, zeytin, biber ve soğanla karıştırın. Sos için sirke, ince doğranmış sarımsak, tuz, karabiber karıştırın, zeytinyağı ekleyin ve çırpın. Salatayı pişmiş sosla baharatlayın, üzerine spritz serpin, doğranmış.
Pirinci kaynatın, bir kevgir içine dökün, durulayın ve suyla boşaltın. Soğanı ve tatlı biberi soyun ve payet halinde kesin. Pirinci mısır, zeytin, biber ve soğanla karıştırın. Sos için sirke, ince doğranmış sarımsak, tuz, karabiber karıştırın, zeytinyağı ekleyin ve çırpın. Salatayı pişmiş sosla baharatlayın, üzerine spritz serpin, doğranmış.
pirinç - 250 g, tatlı biber - 2 kapsül, soğan kırmızı - 2 adet., konserve mısır - 300 g, zeytin - 140 g, brynza - 200 g, zeytinyağı - 6 yemek kaşığı. yemek kaşığı, tadı sarımsak, tadı şarap sirkesi, tadı tuz, tadı karabiber