Salata "mayıs"

Pastırmayı parçalara ayırın ve altına kadar kızartın. Soğanları ve sarımsakları ince doğrayın, domatesleri küçük dilimler halinde kesin ve tavaya her şeyi pastırmaya ekleyin, 3-5 dakika kızartın. Mayoneze hardal ve zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Marul yapraklarını ellerinizle veya kabaca kesin, kızarmış pastırma ve sebzeleri tavadan önlerine koyun ve karıştırın. Tuz ve karabiber. Bir salata kabına koyun, sosu dökün ve sıcak servis yapın.