Fındıklı soya pate

1 porsiyon


Soya pişirmeden iki gün önce ıslatılır, su günde 3'kez değiştirilir. Soya fasulyesi yaklaşık 1, 5 saat kaynatılır, daha sonra su değiştirilir ve soya fasulyesi yaklaşık 2 saat tekrar kaynatılır. İkinci soya suyu çorbalarda kullanılabilir. Soya, bir kıyma makinesinde bir kevgir veya öğütülür. Kıyma karıştırılır, tereyağı ve baharatlar tatmak için eklenir, daha sonra fındıkla kesilir, büyük kırıntılar şeklinde kesilir.