Bulmak

Pancar havyarı

Pancar havyarının çok yönlülüğü dikkat çekicidir: bağımsız bir atıştırmalık, pancar çorbası yapmak için bir sos, bir sandviç üzerine yayılmış, bir garnitür unsuru.Pancar havyarı hakkında daha fazla bilgi...Pancar atıştırmalıkları bu sebzenin karakteristik tadına sahiptir. Bu nedenle, pancar havyarı pişirirken, atıştırmalıklara sarımsak, baharatlı patlıcan, baharat eklemek için tarifler önerilir. Sebze havyarına genellikle önceden kızartılmış gıdaların haşlanmış ve öğütülmüş kütlesi denir. Havyarda çok fazla kızarmış veya kızarmış soğan, karabiber, tuz, şeker var. Pancar havyarına pancar havyarına çok az yağ eklerseniz, yemek düşük kalorili olacaktır ve tat dolgunluğu hissi kalacaktır. Pancar havyarı, patates püresine, diyet yemekleri de dahil olmak üzere diğerlerine servis edilir. Bağırsakların çalışmasını stabilize etmek ve zorlu diyetlere alternatif olarak uygundur.

Pancar havyarı farklı şekillerde hazırlanır: fırında pişirilmiş çiğ veya haşlanmış sebzelerden veya haşlanmış kök sebzelerden. Pancar havyarının diğer çeşitleri de mümkündür. Günlük yemek pişirme tarifi, pancarları bir tavada kızartmanızı, Kazan'da söndürmenizi veya hiç ısı işlemine maruz kalmamanızı önerir. Böyle bir sebze atıştırması kış hazırlıkları için de mükemmeldir.

Kış için iyi hazırlanmış pancar havyarı, yeterli tarif var, en ilginç seçenekler burada sunuluyor. Kış için lezzetli pancar havyarı, tarifleri çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiştir: sirke, limon suyu, şeker, bitkisel yağ. Herhangi bir baharat kullanmasına izin verilir, örneğin acı biber, yaban turpu. Ve sterilite hakkında hatırlamanız gerekir, sadece kapaklı kutular işleme tabi değil, aynı zamanda süreçte kullanılan tüm yemekler.

Lezzetli pancar havyarı bazen patlıcan gibi diğer pişmiş sebzelerin eklenmesiyle pişirilir. Soğan, havuç, domates, sarımsak, bazen elma, mantar kullanılır. Haşlanmış pancarlardan pancar havyarı bir rende veya kıyma makinesi kullanılarak ezilmelidir. Ürünler ne kadar küçük olursa pancar havyarı o kadar hassas olur. Bu atıştırmalık yapmak için bazı kuralların dikkate alınması gerekir:

- pancar havyarını daha hassas hale getirmek için, içine dahil edilen tüm malzemeler bir karıştırıcı ile öğütülmeli veya bir kıyma makinesinden bükülmelidir. Ancak sebze parçaları içeren atıştırmalık seçeneğinin de yaşam hakkı vardır;

- pancarların uzun pişirme yerine yarım saat kaynamasına izin verilebilir, daha sonra kök bitkileri buzlu su ile dökülür ve tamamen soğumaya bırakılır. Sadece su periyodik olarak soğuk su ile değiştirilmelidir;

- boşluklardaki sofra sirkesi elma sirkesi ile değiştirilebilir, pancar havyarının pişirilmesinin en sonuna eklenir, aksi takdirde pişirme işlemi durur ve sebzeler zor kalır;

- kavanozlardaki pancar boşlukları tamamen soğuyana kadar ısıya sarılmalı ve baş aşağı bir konum sağlamalıdır. Bu, raf ömrünü artırarak iş parçasının ek bir sterilizasyonudur.