Ekmek ve sarımsak havyarı

Sarımsakları tuzla ovalayın, soyulmuş ezilmiş cevizleri ekleyin ve her şeyi ovalayın. Ekmeği suya batırın, sıkın, sarımsak karışımına ekleyin, tahta bir kaşıkla karıştırın ve çırpın, yavaş yavaş bitkisel yağ ve limon suyu ekleyin. Bir salata kabına koyun, yüzeyi bıçakla düzleştirin, zeytinlerle süsleyin.