Aperatif "şarküteri"
2 porsiyon
Haşlanmış kümes hayvanı hamurunun yarısı, haşlanmış patates, çıkarılmış tohum yuvasına sahip taze elmalar küçük küpler halinde kesilir, ince doğranmış sarımsak, maydanoz yeşillikleri eklenir ve mayonez ile terbiye edilir. Servis edildiğinde, kızarmış fındık serpin, kümes hayvanı hamuru ve yeşillik parçaları ile süsleyin.
Haşlanmış kümes hayvanı hamurunun yarısı, haşlanmış patates, çıkarılmış tohum yuvasına sahip taze elmalar küçük küpler halinde kesilir, ince doğranmış sarımsak, maydanoz yeşillikleri eklenir ve mayonez ile terbiye edilir. Servis edildiğinde, kızarmış fındık serpin, kümes hayvanı hamuru ve yeşillik parçaları ile süsleyin.
tavuk - 250 g, elma - 200 g, patates - 200 g, hindistan cevizi - 100 g, sarımsak - 50 g, maydanoz yeşillikleri - 50 g, mayonez - 1 g, ekşi krema - 1 g