Tavuk kıymalı yumurta

Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş, temizlenmiş, ikiye bölün, sarısını çıkarın ve öğütün. Tavuğu bir kıyma makinesinden geçirin, sarısı ve ince doğranmış salatalık ile cilt, tuz, karabiber olmadan birleştirin ve iyice karıştırın. Pişmiş kıyılmış yumurta aklarını doldurun, bütün yumurta yapmak için çiftler halinde birleştirin ve bir tabağa yerleştirin. Yan tarafa, küçük toplar, çiçekler veya cips şeklinde dekore edilmiş aynı tabağa dondurulmuş tereyağı koyun.