Hardal soslu jöle

Sirke, şeker, tereyağı, hardal, tuz ve karabiberi birleştirin. Hardal sosunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Şişmek için jelatini 40-50 dakika kaynamış suyla dökün, sonra kısık ateşte koyun. Karıştırın, eriyene kadar ısıtın. Harika, hardal sosu ile birleştirin. Karışımı beyaz, gür olana kadar çırpın, sonra buzdolabına yerleştirin. Bitmiş jöleyi porsiyonlara kesin ve balığa servis yapın. Aynı şekilde, salata veya dereotu sosundan jöle hazırlayabilirsiniz.