Kuraga ile mercimek

1 porsiyon


Çırpılmış mercimekleri durulayın, soğuk su dökün ve 90 dakika pişirin. Daha sonra kuraga ile birlikte ince doğranmış ampul soğanları, 15 dakika ılık suya batırılmış, yağ ile kızartın, tuz, karabiber ekleyin, her şeyi haşlanmış mercimek içeren bir tencereye aktarın. Kıyma makinesinden geçen ceviz çekirdeklerini oraya koyun. Tüm bu kütleyi 10-15 dakika pişirin, sonra ocaktan alın. Servis yaparken üzerine ince doğranmış yeşillikler serpin.