Sosis waffle rulo

Patatesleri kaynatın ve püre yapın. Çiğ yumurta ekleyin (2-3 rulo başına 1 yumurta oranında) ve iyice karıştırın. Patates püresini waffle pastasının üzerine eşit bir tabaka halinde uygulayın. Biraz sütü düz bir tabağa dökün ve bulaşmış kabuğu yumuşayana kadar birkaç dakika içine koyun. Waffle ıslanmayacak şekilde aşırı pozlama yapmayın. Kabuğun kenarına bir sosis yerleştirin ve kabuğu bir rulo haline getirin. Ruloyu 1, 5-2 cm kalınlığında daireler halinde kesin. Yumurtayı bir çorba kaşığı su ile bir çatalla yıkın. Rulo daireleri yumurta karışımına ve ekmeği ekmek kırıntılarına batırın. Kızarana kadar her iki tarafta kızartın.