Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ballı tavuk kanatları
Zencefil ve soya soslu balda tavuk kanatları için karmaşık olmayan, hızlı ama orijinal tarif. Baharat kombinasyonu, yemeğe benzersiz bir ince "oryantal" aroma ve tat ve bal ile kombinasyon verir - tuzlu tatlı bir tat ve gevrek özellikler.
tavuk kanatları - 12 adet, kırmızı biber 1 adet, öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı, öğütülmüş zencefil - 1 çay kaşığı, limon (kabuk) 1 adet, ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, taze kişniş 1 yemek kaşığı, soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık, bal - 3,5 yemek kaşığı. kaşık, kişniş (dekorasyon için dallar) tadı
Bal kanadı nasıl yapılır? Acı biberleri tohumlardan soyun, ince doğrayın, öğütülmüş kırmızı biber, zencefil ve ezilmiş limon derileri ile birleştirin (bazılarını süslemek için bırakın) ve iyice karıştırın. Yıkanmış ve kurutulmuş tavuk kanatlarını bu karışımla rendeleyin ve etin baharatlara batırılması için 2-3 saat bekletin. Isıtılmış bitkisel yağın yarısı olan bir tavada, altı kanadı indirin ve 10 dakika kızartın, kanatlar gevrek ve altın olana kadar sürekli dönün. Bundan sonra, tavadan çıkarın ve fazla yağı çıkarmak için bir peçete ile kurulayın. Daha sonra, kalan yağda, kalan kanatları aynı şekilde kızartın. Kanatların hazırlandığı yağ tavasında kişniş yeşilliklerini dökün ve yaklaşık 30 saniye boyunca sürekli karıştırarak yüksek ateşte kızartın. Sonra kızarmış kanatları tekrar tavaya koyun, kişniş ile karıştırın ve 1 dakika daha kızartın. Bundan sonra, tavaya soya sosu ve bal ekleyin ve kanatları 1 dakika daha karıştırarak bal ve sosta kızartmaya devam edin. Bal kanatlarını sıcak servis edin, tabağa koyun ve ince limon kabuğu şeritleri ve kişniş dalları ile süsleyin.
