Ringa balığı kollarından sıcak "eşleşme" atıştırmalık
1 porsiyon
Ringa balığını temizleyin, kemikleri çıkarın, böylece balığın arkası sağlam kalır. İçeriye tuz, doğranmış soğan ve dereotu serpin, limon suyu veya sirke ile karıştırın ve hardal ile biraz yağlayın. ringa balığı tüplere yuvarlayın, bir tükürük üzerinde benek ve domates veya karabiber parçaları ile birlikte dizin ve bitkisel yağ ile çiseleyin. Büyük miktarda yağ içinde açık sarı olana kadar kızartın. patates püresi veya cips ile beyaz veya siyah ekmek dilimleri üzerinde servis yapın. Baharatlı sos ve salatalık veya karışık salata baharat görevi görebilir.
Ringa balığını temizleyin, kemikleri çıkarın, böylece balığın arkası sağlam kalır. İçeriye tuz, doğranmış soğan ve dereotu serpin, limon suyu veya sirke ile karıştırın ve hardal ile biraz yağlayın. ringa balığı tüplere yuvarlayın, bir tükürük üzerinde benek ve domates veya karabiber parçaları ile birlikte dizin ve bitkisel yağ ile çiseleyin. Büyük miktarda yağ içinde açık sarı olana kadar kızartın. patates püresi veya cips ile beyaz veya siyah ekmek dilimleri üzerinde servis yapın. Baharatlı sos ve salatalık veya karışık salata baharat görevi görebilir.
ringa balığı - 700 g, tatmak için tuz, tatmak için limon suyu veya tatmak için sirke, tatmak için hardal, soğan - 2 adet., dereotu tadı, benek (benek, ocak) - 100 g, domates - 4-6 adet., Karabiber - 1-2 adet., Tatmak için bitkisel yağ