Kıyma ve mantar sıcak "eşleştir" atıştırmalık

1 porsiyon


Eti doğranmış veya rendelenmiş soğan, çırpılmış yumurta, ekşi krema, domates püresi ve ezilmiş kırıntılarla karıştırın, iyice nakavt edin, tuz ve karabiber ekleyin. Karışımdan küçük toplar oluşturun, dört parça halinde kesilmiş mantar ve domates veya karabiber kapsülleri ile serpiştirilmiş olarak ve bir tükürük üzerine salatalık dilimleri, bitkisel yağ veya eritilmiş yağ daldırın ve bir tavada kızartın veya kızartın kahverengi ve gevrek ürünler. masada ekmek veya sepik dilimleri üzerinde haşlanmış pirinç veya cips, acı sos ("avcılık", dereotu ile mayonez sosu, vb. ) Bir baharat görevi görebilir. yukarıdaki ürünlerle birlikte şiş ve elma çemberlerine, jambon dilimlerine, soğanlara ve haşlanmış kereviz dilimlerine bağlanabilir.