Pate-2 için kıyılmış et
1 porsiyon
kıyma hazırlama zamanı, : tavuk filetosu, benek, soğan, şampanya ve jambon bir kıyma makinesinden geçer, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağını bir tavada eritin, oraya 2-3 yemek kaşığı su ekleyin ve ocaktan çıkarmadan yumurta ve yumurta sarısı, tuz ve kızartın, karıştırılmış yumurta yapmak için karıştırın. Çiğ kıyma ile birleştirin, sıcak gergin et suyu ekleyin ve karıştırın.
kıyma hazırlama zamanı, : tavuk filetosu, benek, soğan, şampanya ve jambon bir kıyma makinesinden geçer, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağını bir tavada eritin, oraya 2-3 yemek kaşığı su ekleyin ve ocaktan çıkarmadan yumurta ve yumurta sarısı, tuz ve kızartın, karıştırılmış yumurta yapmak için karıştırın. Çiğ kıyma ile birleştirin, sıcak gergin et suyu ekleyin ve karıştırın.
tavuk filetosu - 500 g, benek (spig, soba) - 200 g, soğan - 1 adet, taze şampanya - 5-6 adet., jambon - 100 g, tereyağı - 100 g, yumurta - 2 adet sarısı - 2 adet et suyu - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber tadı, tuzu