Kabak için kıyma

1 porsiyon


Kıymayı hazırlayın: soğanı temizleyin, durulayın, kesin ve ısıtılmış bitkisel yağda altın rengine kadar kızartın. Bundan sonra, püre domatesini ekleyin ve 5-10 dakika daha karıştırın. Pirinci ve kaynağı hazır olana kadar durulayın. Tavuk etini bir kıyma makinesinden geçirin, soğan ve pirinç, tuz ile birleştirin, öğütülmüş karabiber serpin, iyice karıştırın ve bu kütleyi kabak ile doldurun.