Fırında peynir karışımı ile tartinki
Peyniri rendeleyin, yumurtayı ince doğrayın, soğanı parçalayın. Tüm malzemeleri karıştırın, iyice çırpın ve kalınlaşana kadar buharda pişirin. Karışımı ekmek dilimlerine yayın ve fırında pişirin.
ekmek - 350 g, sert peynir - 200 g, haşlanmış yumurta - 1 adet, biber turşusu 1-2 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 0,5 çay kaşığı, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık veya margarin - 1 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık, şekersiz yoğunlaştırılmış süt 0.5'su bardağı, kırmızı biber öğütülmüş tadı