Sarımsak ezmesi sandviçleri
Soyulmuş sarımsakları ince doğrayın, tuzla ovalayın ve zeytinyağı ve hardal ile karıştırın. Soğanları kapari ile soyun ve doğrayın, sarımsak ezmesi ile karıştırın, limon suyu, otlar, tuz, şeker, siyah ve acı biber ekleyin. Ekmek dilimlerini macunla yayın, katlayın ve bir kadroda 3-4 dakika pişirin. Hazır sandviçleri çapraz olarak kesin.
sarımsak - 3 dilim, tuz - 0,5 çay kaşığı, zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, konserve kapari 1-2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için limon suyu, maydanoz yeşillikleri - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, schnitt-soğan - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, kekik - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, şeker - 1 tutam, beyaz ekmek - 4 parça