Katmanlı ringa balığı ve yumurta tereyağlı sandviç

1 porsiyon


Aynı ince ekmek dilimleri (kabuksuz) kalın bir yağ tabakasıyla kaplıdır. Yağın bir kısmını doğranmış yumurta ile karıştırın ve baharatlayın. üst ve alt iki dilim ekmek üzerine) ince geniş ringa balığı veya ringa balığı yağı koyun. Onları aşağıdan yumurta yağı ile yayılmış iki dilim ekmekle örtün. daha sonra üst kısmı kalın bir tereyağı tabakası ve kalan dilimlerle kaplı üçüncü bir dilim ekmek koyun. böylece, koyu aşırı ve orta katmanlara ve açık ara katmanlara sahip beş katmanlı bir sandviç elde edilir. Hem ringa balığı hem de yumurta yağı ile otlar serpin. Üstüne hafifçe ezin, soğukta birkaç saat bekletin, ince çizgili dilimler halinde kesin.