Jambon krutonlar

Ekmeği kabuklardan soyun, eti 1 cm genişliğinde ve 6-7 cm uzunluğunda çubuklar halinde kesin. Çubukları yağda kızartın, soğutun. Tereyağını hardalla ovalayın ve çubukları her tarafa yayın. Jambonu bir kıyma makinesinde öğütün, yumurtaları bir kevgir ile silin. Çubukları iki karşı tarafta ezilmiş yumurtalarda, diğer iki tarafta jambonda yuvarlayın. Jambon ve yumurtaların parçalanmaması için elinizle her tarafa sıkıca bastırın.